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Receta de la Semana

Minitostas de Salmón marinado y crema de queso 

Ingredientes

1 trozo de salmón marinado Alcaparras

1 yogur natural sin azúcar Queso de untar (tipo philadelphia)

Cebolleta

Eneldo Minitostas o canapés

Sal

Pimienta

Limón

Elaboración 

 1º.- Comenzamos poniendo en un bol el queso de untar y el yogur natural (más o menos la misma proporción), y con la ayuda de un tenedor o unas varillas removemos bien para que se mezcle y quede una crema.

 2º.- A la crema de yogur y queso añadimos las alcaparras (enteras o partidas por la mitad), un poco de cebolleta picada, y el salmón marinado cortado en cuadraditos, y removemos bien.

 3º.- Por último, salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de limón (ir probando hasta que le demos el toque perfecto), y cuando tengamos la crema bien aliñada vamos untándola en nuestras minitostas. Espolvoreamos con un poquito deeneldo seco y listo.