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Receta de la Semana

WRAP DE POLLO CÉSAR

Ingredientes (para 4 personas)
  • 2 tazas llenas de pollo a la plancha en trocitos
  • 2 tazas de lechuga picada
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de tomates picados
  • 4 tortillas de harina
  • 1/4 taza de aderezo para ensalada César
 
Elaboración
  1. Cuando estás de viaje y el hambre aprieta, un sándwich hecho en casa te puede salvar la vida… Además, es económico y fácil de hacer sin manchar mucho la cocina. Y si no tienes tiempo, siempre puedes dejar hecho tu sándwich la noche anterior, sin quitarle un segundo a tus preciosas mañanas. Nosotras además siempre aconsejamos invertir en fiambreras o tupper, que los conservarán mejor en las épocas de calor. Hoy vamos a probar con los wrap que están tan de moda, rellenos de pollo estilo César, ¡uno de los cinco sándwiches para activar tu día!
  2. Divide el pollo, la lechuga, el queso y los tomates, entre las 4 tortillas. Intenta que el relleno quede en la parte central de la tortilla, como una línea a lo largo de la misma. Rocía con el aderezo en cada una.
  3. Dobla cada tortilla llevando un lado hasta la mitad de la tortilla sobre el relleno, y el otro sobrepasando éste haciendo un rollito. Luego dobla uno de los extremos en perpendicular para que no se salga el relleno. Ayúdate envolviendo a continuación con papel vegetal o con una servilleta.